Das Zollhaus
Wir servieren Ihnen nur allerbeste Lebensmittel, hauptsächlich von regionalen Erzeugern und am liebsten frisch von der Wiese oder frisch vom Hof.
Regionalität, saisonale Gerichte, Bodenständigkeit und bayerische G`miatlichkeit, darauf legen wir großen Wert – am Ende des Tages sind wir glücklich, wenn Sie zufrieden waren.
„Des Beste kimmt aus unserer Hoamat! Und des no guad verarbad, dann werd des Beste zum echt’n Schmankerl!“
Patrick Schmidt
„Glücklich ist, wer schon in frühester Jugend die Ziele für seine Zukunft findet und sie konsequent verfolgen kann, egal wie schwierig sie zu erreichen sein mögen.“
Joseph Joubert 1682
mehr erfahrenDry-Age Steak
Bavarian Dry-Age
Unser Bavarian Dry-Age-Premium Rindfleisch aus der bayrischen Färse (weibliches Hausrind, das noch kein Kalb geboren hat) ruht und reift für mindestens 30 Tage bei gleichbleibenden Bedingungen, wie konstanter Temperatur und Luftfeuchtigkeit im hauseigenen Reifeschrank. Das traditionelle Reifeverfahren, in dem das trocken abgehangene Rindfleisch am Knochen reift, ist eines der ältesten Verfahren der Fleischreifung.
Schauen sie sich um
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Gaststube
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Nebenzimmer
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Großer Saal
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Biergarten
Frisch & Regional
Ein hervorragendes Gericht entsteht nur durch sorgsam ausgewählte Zutaten von höchster Qualität. Darum arbeiten wir eng mit unseren Zulieferern zusammen. Die meisten von ihnen begleiten uns schon viele Jahre, so wissen wir sehr genau wie und wo die Basis für unsere Gerichte entsteht.
mehr erfahrenFeste feiern
Lassen Sie es krachen! Oder ganz ruhig angehen. Im Zollhaus können wir uns flexibel auf jede Feier einstellen. So finden Sie bei uns den perfekten Rahmen für Hochzeiten, Geburtstage, Jubiläen und private Feste. Und wenn Sie lieber zuhause feiern, liefern wir Ihnen unser Catering auch gern an die Tür.
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